Десерты [Алина Макарова] Десерт Павлова

[Алан-э-Дейл]

Автор: Алина Макарова
Название: Десерт Павлова

Десерт Павлова - это торт-безе, нежный, воздушный со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии.

Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой-из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи, в Великобритании-малину). Выпекать «Павлову» можно в виде торта, а также порционно, украшая каждую порцию отдельно.

Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.

Сегодня я предлагаю Вам классический рецепт десерта, который отличается от обычного безе добавлением в меренгу уксуса и крахмала, что позволяет оставаться десерту мягким и тягучим внутри даже после выпечки.

Подробнее:

Скачать:

 

[Денис86777]

Не мог не пошутить. Десерт Павлова это лимон ))))

 

[bilena]

Спасибо большое)

 

[V.zsln]

Не мог не пошутить. Десерт Павлова это лимон ))))

Интеллектуальная шутка